Les dejamos los pasos de nuestros amigos de Che Mate para curar un mate de calabaza!
1. Poner yerba usada de otro mate en nuestro mate de calabaza a curar y dejarla menos de un día (para evitar de darles las condiciones óptimas para que se desarrollen los hongos).
2. Retirar toda la yerba y agregarle a la calabaza una pizca de sal con agua hirviendo que cubra gran parte de la calabaza. Revolver durante dos minutos. Luego tirar todo el líquido y pasar algún papel absorbente para que quitar la humedad. Dejar secar.
3. Repetir todos los pasos anteriores unas 3 veces.
Hacé click en la imagen para ver el paso a paso de Che Mate!